Vindima / Vinificação:
Após o transporte para a quinta de nápoles as uvas foram cuidadosamente desengaçadas para uma cuba de inox onde fermentaram a uma temperatura controlada durante cerca de uma semana.
Estágio:
Uma parte do lote estagia em barricas de carvalho francês enquanto que o restante mantem-se no inox durante cerca de 6 meses.
Enólogo:
Dirk Niepoort
História:
A Niepoort é uma empresa familiar independente há mais de século e meio. Cinco gerações sucederam-se à frente da Niepoort desde que Franciscus Marius Niepoort fundou a empresa em 1842. Quase sempre, duas gerações trabalharam lado a lado durante longos anos, contribuindo para uma transição bem sucedida. Neste momento, pomos os olhos com entusiasmo na futura sexta geração, antecipando uma colaboração estreita.
Nome do produtor:
Niepoort (Vinhos)Sa
Morada do produtor:
Rua Cândido dos Reis,670 4400-071 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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